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2018-11-18 12:35:58

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原标题:大西安是当之无愧的国际美食之都


  记得去年12月29日,世界中餐业联合会在向西安市人民政府授予“国际美食之都”的称号牌匾时这样评价:

  西安拥有无可比拟的饮食历史和文化资源,铸就了独具特色的陕菜菜系;西安饮食具有国际化属性;市场规模迅速扩大,产业贡献显著;餐饮结构体系完善;丰富的教育资源;良好的政府政策环境;国际化消费潜力巨大。

  这是世界中餐业联合会专家组,到西安永兴坊非遗美食街区、白鹿仓民俗文化景区、大唐西市丝路风情街、老孙家饭庄、香港威哥美食酒楼、鑫华府国际酒店、大唐博相府酒店、曲江宾馆、古都华天放心早餐公司、米禾食材供应链平台、陕西新东方烹饪学校等地实地考察,并结合相关汇报后得出的结论,西安荣膺“国际美食之都”,当之无愧。

  世界中餐联合会主席武力对西安这座新晋“世界美食之都”寄予厚望。他表示,希望西安政府出台更多扶植政策,将更多的西安本地餐饮品牌推向国际,同时规划布局商业街区、对外讲好“西安故事”,加大推广力度,为西安餐饮更加国际化蓄力出发。

  授牌仪式上,文化学者、西安市文史研究会会长商子雍说,作为中华文明的重要发祥地,西安饮食文化源远流长、精彩纷呈。西安的饮食文化不仅有原创,还积极借鉴国外经验。汉唐时期,小麦从中亚传入中国,汉代石磨的推广使得面粉为主的面食开始展现多样面貌。白居易诗中“胡麻饼样学京都,面香油脆新出炉”都是对这些美味的赞语。历史上各个国家传入中国的食材、香料、烹饪技法,在西安被接受、调整、吸纳、创新,使得西安餐饮市场上各国菜系多姿多彩。所以他认为,西安荣膺“国际美食之都”冠冕,实至名归,当之无愧。

  知名学者、省社科院研究员、省城市经济文化研究会会长张宝通也表示,“国际美食之都”称号让西安有了新的荣光,借此契机,西安的餐饮业一定能够拥有更加强劲的动力、焕发出更加旺盛的活力,推动西安餐饮企业走出国门、走向世界,把西安的美食推向全世界。

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(原标题:出门旅游被坑你怕不怕?这些欺客宰客现象要入刑了)

“努力工作,攒一笔钱,然后出门旅游。”随着人们消费水平的提高,这种生活方式越来越深入人心。

据国家旅游局数据中心测算,2018年“五一”假日全国共接待国内游客1.47亿人次,同比增长9.3%,实现国内旅游收入871.6亿元,同比增长10.2%。同时,数据中心还预计2018年全国旅游总收入将再创新高。

目前国内旅游热度猛增,但与之相对应的旅游市场乱象却层出不穷,尤其是在一些旅游热点地区,几乎每逢假期都会出现旅行社、景区、酒店等企业欺客宰客现象。

景区频现宰客现象,你怕吗?

景区频现欺客宰客现象 文旅部:将推动旅游违法入刑

2017年下半年到今年一季度,在云南丽江、黑龙江雪乡以及海南三亚,都曾出现过较为严重的欺客宰客现象,丽江某客栈老板的一句“蚊子是客栈养的宠物,打死一只赔偿一百块钱”成了该店欺客宰客的证据;而导游口中“九个月磨刀,三个月宰羊”成为了雪乡的负面代名词。种种恶性事件不仅让游客对于旅游景区感到深恶痛绝,对整个地区的印象也会急剧下滑。

而一些A级景区后续经营放松懈怠、忽视维护,导致景区品质频频出现问题。2015年到2017年,全国共有4家5A级景区被国家旅游局给予“严重警告”,3家5A景区被摘牌。其中包括我们熟悉的河北秦皇岛山海关景区、湖南长沙市橘子洲旅游区、重庆市南川区神龙峡景区,虽然橘子洲景区在2017年10月复牌,但对游客来说不佳的游览体验并不会就此消除。

“不合理低价游”、强迫或者变相强迫购物消费等问题屡见不鲜,不仅扰乱了旅游市场秩序,还侵害了游客的权益。

据澎湃新闻报道,今年3月,广西桂林地区出现了“8元游桂林”的超低价团,参团游客投诉团餐只有腐乳配白饭。在购物方面,旅行团方面表示4个购物点均是“自愿消费”,但参团游客说,“导游虽然没有逼迫游客购物,但一进购物房间就关门,整个团的人都在里面,不到时间就不让出去。”

景区频现欺客宰客现象 文旅部:将推动旅游违法入刑视频截图来源:北京时间

事件发酵后,桂林市旅游发展委员会发布公告称,要对涉事旅行社和导游严肃处理。

除此之外,诸多景区的“照骗”问题也让游客倍感失望。4月30日,江西南昌某“海洋王国”开馆,票价为25元/人,活动宣传页面上印有刺豚、海星与七彩吊等海洋生物,游客纷纷慕名前往。到了现场,却发现只有几只小鱼缸,场地也是用海报围出的,与图片完全不符。

景区频现欺客宰客现象 文旅部:将推动旅游违法入刑宣传册上印的海洋生物照片 截图来源:梨视频

景区频现欺客宰客现象 文旅部:将推动旅游违法入刑游客反映实际场馆与宣传严重不符 截图来源:梨视频

景区频现欺客宰客现象 文旅部:将推动旅游违法入刑截图来源:梨视频

类似的事情,近期也曾在河南发生过。洛阳的中国薰衣草庄园内举办的“牡丹艺术花海节”引发网友吐槽:“花了60元门票钱,本来想去看牡丹,没想到园内大部分都是塑料花。”

平台“陷阱”防不胜防

除了景区及酒店欺诈现象问题丛生,携程、去哪儿、途牛等几家大型旅游网站的一些“小动作”也让消费者防不胜防。

今年2月,携程被用户投诉,在取消订单退机票时需要多收取近3000多元机票全损费(机票原价6415元,退订需要收取9262元),随后深圳市市监委对携程公司提出通报批评,并表示将督促其整改。除此之外,在去年,携程也被投诉订票时被默认捆绑其他费用的问题,引起消费者许多不满。

景区频现欺客宰客现象 文旅部:将推动旅游违法入刑央视新闻报道截图

无独有偶,今年1月份,途牛旅行网也被游客投诉在退改签票时遭遇乱收费现象,6.4万元的机票和酒店费用退订时只能拿回2.1万元。据途牛网称,他们与酒店签订的就是“只能改期不能退”的协议,即使是不可抗力因素(2月6日国家旅游局官网发布声明提醒中国游客近期暂勿赴马尔代夫旅游,故该游客退订机票,属不可抗力因素),也不可能退全款。

除了退改签乱收费的问题,虚假营销的违法行为也时有发生。据悉,去哪儿网在今年4月推出“419逍遥游”的促销活动过程中,存在“利用虚假的或者使人误解的价格手段,诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易”的价格违法行为,最终被北京发改委处以10万元的罚款。

整治,罚款就够了吗?

旅游人数和旅游消费的双重增长,也导致旅游市场在短时间内迅速扩盘,在旅游乱象恶意滋生的情况下,市场的监管和整治刻不容缓。

近日,文化和旅游部发文称,将在全国范围继续开展旅游市场秩序整治行动。今年1月至3月,文化和旅游部开展了以打击强迫消费以及非法从事导游执业活动为重点的旅游市场秩序专项整治行动。截至今年3月底,各地立案172起,处罚导游及非法从业人员70人,罚款及没收违法所得326.05万元。

景区频现欺客宰客现象 文旅部:将推动旅游违法入刑资料图:执法人员整治违规旅行社 中新网记者 金硕 摄

除了一些旅行社的不当竞争等违法行为,全国各地旅游主管部门对旅游景区的不良现象也进行了整治和督导。

其中,哈尔滨市旅游主管部门给予向游客强售套票、擅自安排另行付费旅游项目的导游商某某罚款2万元,并吊销导游证的行政处罚;

4月16日,云南丽江金塔景区、大理大禧城文化旅游区两家3A景区被取消等级,曲靖陆良彩色沙林、楚雄彝人古镇等4家A级旅游景区被严重警告;

昆明市旅游主管部门给予安排未取得导游证人员提供导游和领队服务的云南中青国际旅行社有限公司罚款五万元的行政处罚;

北京旅游委也在5月8日针对地安门西大街、北海北门周边旅游热点地区的旅游大巴乱象进行联合执法检查,检查旅游团5个、旅游大巴7台,处罚违规旅游大巴1辆……

无论是行政处罚案件数还是罚没款项各地都较去年同期有较大幅度增长,对净化各地旅游市场环境起到很大作用。

文化和旅游部表示,下一步将以维护广大游客合法权益为根本出发点,持续开展旅游市场秩序整治行动,继续锁定市场顽疾,针对“不合理低价游”、强迫或者变相强迫购物消费、“一日游”乱象等突出问题,加大整治力度,不断净化旅游消费环境。

在日前召开的中国旅游科学年会上,文化和旅游部副部长李金早表示,未来旅游市场监管不是简单的罚款、摘牌这么简单,将推动旅游违法行为入刑,触犯刑法的严格按照刑事法律程序办理。

在旅游景区门票收费问题上,李金早表示要要加快旅游供给侧结构性改革,着力推动旅游业从门票经济向产业经济转变。“应该按照要求推进国有景区降价工作,甚至有些景区可以免费。非国有景区也要有所行动,不要搞不合理高价,圈地收门票已经不是未来发展方向。”

目前,我国在线旅游市场在旅游行业的占比越来越高,近期旅游互联网企业近阶段的乱象问题,李金早表示也将加强管理整治力度,杜绝企业打“小算盘小九九”。

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【总书记说得对】

中国进行改革开放,顺应了中国人民要发展、要创新、要美好生活的历史要求,契合了世界各国人民要发展、要合作、要和平生活的时代潮流。中国改革开放必然成功,也一定能够成功!

——2018年4月10日,习近平在博鳌亚洲论坛2018年年会开幕式上的主旨演讲

【传媒观察】

为敢于担当的干部撑腰鼓劲

干事创业常常风险与挑战并存,难免会遭遇困难、挫折、失败。改革是一场触动利益的深层变革,锐意推进改革会动一部分人的“奶酪”,改革者可能因此受到各种非议乃至诬告。避免干部打退堂鼓,既需要创新激励方式、加强约束规范,也应该建立容错纠错机制,为创新者开绿灯,为实干者兜住底。(人民日报,彭飞)

奋斗者要用好“三股劲”

“用你们的干劲、闯劲、钻劲鼓舞更多的人,激励广大劳动群众争做新时代的奋斗者”。用干劲:积极行动起来,想到了就要做到。用闯劲:敢为人先、主动作为,遇到困难不低头、不退缩,迎难而上、攻坚克难。用钻劲:注重调查研究、刻苦钻研,在实践基础上寻找科学方法、对真理执着探求。用这“三股劲”干事创业,强军事业定能蓬勃发展。(解放军报,朱锐)

严肃的政治概念岂能滥用

天地万物各有其道,新词旧说各有其指。政治概念是一种特指,一种专属概念,尊重其严肃性、排他性,是明晰政策、凝心聚力的内在要求。随意套用,甚至娱乐化、搞怪式滥用都是不负责任的表现。对此我们理应明确反对、善意提醒、督促改正、以防蔓延。(光明日报,李思辉)

宁为苦官 不做闲官

当苦官,不是提倡苦熬,更不是要做“苦行僧”,而是要树立一种正确的从政理念。广大干部应当对自己严格要求,把干事担当作为己任,把享乐抛在脑后,始终多想该干些什么,少想该得到些什么。也只有苦官越来越多,闲官越来越少,党和人民的事业才能兴旺发达,也才能早日实现中华民族伟大复兴的中国梦。(中国纪检监察报,朱永杰)

让崇尚英雄成为时代风尚

在一个和平的年代,英雄情怀更显珍贵。“哪有什么岁月静好,只不过是有人为你负重前行”。军人、警察、维和战士、消防官兵……他们在这些高风险的岗位上默默奉献,不少人为了国家和人民、和平与发展壮烈牺牲。人们面对英雄许下的每一条誓言,都传递着对英雄精神的崇尚,汇聚起推动时代和社会前行的力量。(人民日报,余荣华)

抢人才更要留住人才用好人才

人才引进固然能在短期内起到立竿见影的效果,但做好培养才是人才辈出的根本,留住人才、用好人才更是关键所在。人才引进并不是一锤子买卖,除了给户口、住房、补贴等优惠,更要建立有利于人才成长与发展的体制机制,使人才不仅愿意来,还能留得住、能出彩,能够收获事业上的成就感、生活上的幸福感。(经济日报,张锐)

搞好调研要有硬功夫

搞调研要有硬功夫,不能摆花架子。特别是进入新时代,很多事物错综复杂,要想“按准地球的脉搏”,从端倪中发现趋势,从青萍中发现风向,不仅需要政治过硬,还需要本领高强。领导干部只有平时注重全面锻炼能力素质,调研前做细功课、下足功夫,才能确保调研取得有益的启示、科学的办法、绝佳的经验。(中国纪检监察报,桑林峰)

推动高校马克思主义理论学科发展

高校马克思主义理论学科作为研究和宣传马克思主义的重要阵地,在加强意识形态建设、推进马克思主义理论研究、培养马克思主义理论人才等方面发挥了重要作用。新时代必须加强马克思主义理论学科发展,进一步发挥其在学科引领、理论传播、思想育人和人才培养等方面的作用。(中国社会科学报,杨志超)

【理论速递】

? 新华社

《助力互联互通 共建“一带一路”——写在第十届泛北部湾经济合作论坛即将召开之际》

《评论员:加强体系建设 提升监督效能》

? 人民日报

《鲜明树立鼓励干部担当作为的良好用人导向——二论激励干部新时代新担当新作为》

《新一轮中央环保督察明年开始,国企将纳入以环保督察推动高质量发展》

? 求是

《感悟马克思主义的真理力量》

? 解放军报

《奋力绘就美丽中国新画卷》

《努力提高理论思维素养》

? 光明日报

《用中央环保督察“利剑”守护祖国绿水青山》

《在伟大社会革命中完成令人民满意的时代答卷》

? 经济日报

《争做有担当的改革发展实干家——二论进一步激励广大干部新时代新担当新作为》

《从<共产党宣言>感悟马克思主义的真理力量》

? 人民日报海外版

《中国理念引领上合安全合作》

? 中国纪检监察报

《用好问责利器 压实政治责任——解读中央纪委通报曝光生态环境损害责任追究典型问题》

? 求是网

《@党员干部,中央这份<意见>为干事者撑腰鼓劲》


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